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白菜炒馓子
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steak情恋

馓子是皖北传统小吃，是一种油炸食品，香脆可口。

时间:10-30分钟
食材
白菜 300g
馓子 150g
青椒 1根
红椒 半根
青蒜苗 4根
食用油 适量
食盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备一棵小一点的白菜，300克。
  • 步骤 2/8
    馓子用手掰成段。
  • 步骤 3/8
    青、红辣椒切成丝，青蒜苗切段备用。
  • 步骤 4/8
    炒锅倒油烧至7成热后，放入辣椒丝炸锅。
  • 步骤 5/8
    然后放入白菜丝旺火快炒。
  • 步骤 6/8
    加适量盐炒匀。
  • 步骤 7/8
    炒至白菜出汁后放入馓子，快速翻炒，馓子会吸收白菜汁。
  • 步骤 8/8
    最后放入青蒜段炒匀即可。
小贴士

无

发布于 2019-08-12
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