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炒绿豆粉皮
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上次发了一个凉拌粉皮。这次发一个炒的，换个吃法。第一次吃这道菜，是小时候在姑姑家，姑姑会做好多菜，吃的小二肚皮鼓鼓的。不知道她想过没有，一个有心的小女孩若干年后把这道菜复制了。小三也喜欢吃呢。

时间:10-30分钟
食材
绿豆粉卷 1卷
黄瓜 200g
肉 100g
油 适量
盐 适量
芝麻酱 适量
蒜 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    粉卷切成条，用水投几遍
  • 步骤 2/8
    蒜切沫
  • 步骤 3/8
    肉切成丝
  • 步骤 4/8
    黄瓜切丝
  • 步骤 5/8
    芝麻酱加入水调稀
  • 步骤 6/8
    锅中放油，放入肉丝翻炒
  • 步骤 7/8
    放入绿豆粉卷、黄瓜丝、蒜沫、芝麻酱、蒜
  • 步骤 8/8
    加入盐和鸡精翻炒均匀
小贴士

这道菜必不可少的是芝麻酱，很提味。

发布于 2019-08-09
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