清蒸米鱼干 - 清蒸米鱼干的做法,清蒸米鱼干怎么做好吃,清蒸米鱼干的家常做法 - 京细菜谱

清蒸米鱼干

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哈利波特

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2013年宁波的各大农贸市场米鱼非常多，价格也非常便宜。我妈妈利用这个机会晾晒一些米鱼鲞也就是米鱼干。有妈妈在真是幸福啊！！！

时间:10分钟内

食材

米鱼干 2条

姜片适量

料酒适量

鸡精适量

烹饪步骤

步骤 1/9

材料：米鱼干、姜片
步骤 2/9

将米鱼干清洗一下，捞出。
步骤 3/9

放在案板上切成块。
步骤 4/9

随后，将切好的米鱼干放入盘中，搁入姜片。
步骤 5/9

接着，加入适量的料酒。
步骤 6/9

加适量的鸡精。
步骤 7/9

然后，放入蒸锅里。
步骤 8/9

盖上盖、上锅蒸至7——8分钟。
步骤 9/9

最后，开盖、取出，就可以下饭饭喽。。。

小贴士

此菜有点咸味，无需加盐。

发布于 2019-08-09