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西红柿肉卤
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小米椒哩

这个肉卤來配面条吃是一绝!!!不信我,要不你试试!!这也是妈妈的手艺,我葫芦画瓢，学来的,味道还不错，虽然我妈不善长做饭,但是她会的我

时间:10-30分钟
食材
五花肉 1000g
西红柿 3个
油 适量
盐 适量
大葱 3段
八角 2个
水 1000ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    洗好西红柿。
  • 步骤 2/9
    切成小块，放容器里。
  • 步骤 3/9
    肉洗净，剁成小块。放几片姜腌至片刻,去腥。
  • 步骤 4/9
    锅中热油,放入肉馅。
  • 步骤 5/9
    翻炒上色，放西红柿。
  • 步骤 6/9
    大火,煸炒出汁，转小火。
  • 步骤 7/9
    放入水，葱,八角盐。
  • 步骤 8/9
    如图炖至汤汁变的有些稠(大约10分钟)。 转大火5分钟。
  • 步骤 9/9
    出锅.
小贴士

火候很重要

发布于 2020-03-11
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