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鸡毛菜鱼汤
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夕纤诺香妔
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鸡毛菜是小白菜的嫩苗,是一种很时令、很大众、很地方特色的家常蔬菜。色泽翠绿,口感细嫩,味道清香,盛夏的时候最嫩也是最佳的赏味期。
时间:10-30分钟
食材
鸡毛菜
500g
红目鳞鱼
1条
油
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
食材图
步骤 2/8
冷锅热油,放入择洗干净的红目鳞鱼
步骤 3/8
煎至双面金黄
步骤 4/8
倒入滚水,旺火煮15分钟,熄火
步骤 5/8
鱼汤倒入煮锅中
步骤 6/8
放入择洗干净的鸡毛菜煮滚
步骤 7/8
加入食盐调味
步骤 8/8
熄火盛出
小贴士
冷锅热油,这样煎鱼不粘锅底。
发布于 2023-10-05
270
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