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辣椒炒丝瓜
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海风铱嘫懵懂

丝瓜成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具。不可生吃，还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，还有抗过敏、美容之效。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 2个
红彩椒 1/3个
黄彩椒 1/3个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
姜 适量
蒜子 适量
干辣椒 2个
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备材料
  • 步骤 2/11
    丝瓜切条，红黄彩椒切菱形，姜切丝，蒜切片，干辣椒切段
  • 步骤 3/11
    锅中加入适量油烧热
  • 步骤 4/11
    下入切好的姜丝和蒜片炒香
  • 步骤 5/11
    加入干辣椒炒香
  • 步骤 6/11
    倒入丝瓜翻炒
  • 步骤 7/11
    加入适量酱油翻炒
  • 步骤 8/11
    加入一勺盐
  • 步骤 9/11
    放入彩椒翻炒
  • 步骤 10/11
    加入适量味精调味
  • 步骤 11/11
    装盘
小贴士

整个过程不要加水

发布于 2019-06-28
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