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农家芥兰辣炒小虾米
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鼻子大hamper

1.芥蓝菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气，下虚火，止牙龈出血的功效。2.芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。3.芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。4.它还含有大量膳食纤维，能防止便秘。降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。

时间:10-30分钟
食材
芥兰 200g
虾米 50g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
蒜头 适量
青椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    小虾米洗净备用。
  • 步骤 2/8
    青椒剁细，另蒜头切碎。
  • 步骤 3/8
    芥兰洗净切细。
  • 步骤 4/8
    锅中倒入适量的油炒香蒜粒，加入虾米炒香，再加入芥兰翻炒。
  • 步骤 5/8
    加入适量的盐，料酒炒匀。
  • 步骤 6/8
    加入青椒粒翻炒，淋入适量的生抽，胡椒粉炒香。
  • 步骤 7/8
    翻炒入味即可。
  • 步骤 8/8
    上菜了！
小贴士

大火快炒。

发布于 2024-06-07
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