芹菜榨菜干子肉丝 - 芹菜榨菜干子肉丝的做法,芹菜榨菜干子肉丝怎么做好吃,芹菜榨菜干子肉丝的家常做法 - 京细菜谱

芹菜榨菜干子肉丝

9.4万热度 715 收藏

cape爱看书

关注

芹菜榨菜干子肉丝中榨菜干脆爽口，干子柔嫩，肉丝鲜嫩，是一道美味的下饭菜。它含有丰富的蛋白质，脂肪，胡罗卜素，膳食纤维，矿物质等营养物质。吃这道菜可以开胃健脾，增食助神。

时间:10-30分钟

食材

榨菜 100g

干子 80g

瘦肉 70g

芹菜 30g

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

芹菜洗干净切成段，干子漂洗后也切成小段
步骤 2/10

榨菜多洗几次，除去盐分，切成细丝。准备好姜，蒜。
步骤 3/10

准备好腌制好的红辣椒
步骤 4/10

瘦肉切成丝，用料酒，酱油，生粉和食用油调好备用。
步骤 5/10

锅烧热，加入食用油烧热。倒进瘦肉丝爆炒后盛起待用。
步骤 6/10

倒入榨菜丝，不停地翻炒，炒到六成熟
步骤 7/10

倒入备好的干子不停翻炒，翻炒到八成熟。
步骤 8/10

倒适量的剁椒，然后放入姜和蒜。
步骤 9/10

接下来倒入芹菜进行翻炒。
步骤 10/10

最后放盐，调味料翻炒，盛盘。

小贴士

榨菜用水多洗几遍然后切丝，切成丝后冲洗数次。

发布于 2019-08-22