Name: 醋溜白菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 闽菜
Ingredients: 白菜芯 1颗; 糖 1勺; 醋 2勺; 生抽 1勺; 淀粉 1勺; 油 适量; 盐 1/3勺

醋溜白菜

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白菜做菜剥得只剩一个嫩嫩的菜心，觉得做别的都有点儿浪费，我和女儿都爱吃酸甜口的菜，就最个很爱吃的醋溜白菜吧

时间:10分钟内

食材

白菜芯 1颗

糖 1勺

醋 2勺

生抽 1勺

淀粉 1勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

白菜芯切片，嫩叶分开一边放，葱姜蒜切碎
步骤 2/6

把调料放在一起加3勺清水调成料汁
步骤 3/6

热锅热油，放入葱姜蒜和两个干红辣椒炒出香味
步骤 4/6

放入白菜，先把菜帮部分炒至出水变软
步骤 5/6

再放入嫩叶部分翻炒至熟
步骤 6/6

最后倒入调料汁翻炒至全部裹匀在菜上即可出锅

小贴士

好吃

发布于 2019-08-23

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