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腌酸萝卜
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腌酸萝卜,有多久没有腌过了,外面买的真的不好吃哦。这种不放醋的真的比外面的好吃。
时间:30分钟-1小时
食材
白萝卜
4根
红辣椒
3个
冷开水
适量
红糖
2两
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
白萝卜,红辣椒,洗干净,白萝卜不削皮
步骤 2/9
辣椒切开,白萝卜切条,沥干水份。
步骤 3/9
准备好冷开水
步骤 4/9
把红糖切碎
步骤 5/9
把红糖放进干净无水的罐子里,
步骤 6/9
然后把水放进罐子里,水不要一次放进去。
步骤 7/9
然后加入盐
步骤 8/9
把萝卜和辣椒放进去,水要腌过萝卜
步骤 9/9
把盖子盖好,一定要密封的哦,腌5天左右就可以了。
小贴士
白萝卜不要削皮哦,这样吃起来才爽,水,一定要冷开水。萝卜,辣椒要沥干水。
发布于 2019-09-06
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