腌渍萝卜花
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“腌渍萝卜花”是把白萝卜用切菜器切成网状的样子，然后进行腌渍、摆盘而成的冷盘小菜。食用和观赏合二为一。即使家里来了客人，上一盘“腌渍萝卜花”，也会得到赞许。试试吧！
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
主料： 白萝卜 白萝卜洗净，取中段。 -
步骤 2/9
用切菜器切成网状。
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步骤 3/9
加适量盐腌渍10分钟，把萝卜杀出水分即可
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步骤 4/9
用清水漂洗，除去萝卜的辣气。
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步骤 5/9
然后将其攥干水分。
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步骤 6/9
加适量的味极鲜生抽。
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步骤 7/9
将其拌匀，腌渍5分钟即可。
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步骤 8/9
一层一层摆入盘中，呈现花朵的样子。
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步骤 9/9
用香菜叶点缀即可上桌。
小贴士
因为两次腌渍，所以第一次用盐要少一些，能杀出水分就可以。
发布于 2023-05-21
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