jxcaipu logo
生拌什锦花生
5.1万 热度 711 收藏
小蝌蚪

在网上看到生花生对人体有很多益处，可以促进人体的生长发育，促进细胞发育，提高智力抗老化，防早衰。有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。”而且老少皆宜。这么多好处当然要研究研究怎样可以让花生的营养价值得到更好的发挥，还可以吃的更美味。

时间:10-30分钟
食材
花生米 200g
胡萝卜 1/2根
黄瓜 1/2根
香菇 2朵
鸡柳 3条
油 适量
干辣椒 适量
味极鲜 适量
鲜豆瓣酱 1勺
香菜 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    花生米泡软。
  • 步骤 2/7
    香菇、胡萝卜、黄瓜切丁。
  • 步骤 3/7
    鸡柳、干辣椒切丁。
  • 步骤 4/7
    锅加油烧热爆干辣椒、鸡丁。
  • 步骤 5/7
    加所有菜丁、味极鲜翻炒。
  • 步骤 6/7
    炒软后加鲜豆瓣酱翻炒片刻，加香菜翻炒。
  • 步骤 7/7
    铲入盛有花生米的盘子，吃时拌匀。
小贴士

花生米是没有煮过的，摆在盘底尽量让上面的炒菜的咸味浸到花生。

先用味极鲜把菜炒软再放豆瓣酱，这样豆瓣酱不会因为太干粘到锅底。

发布于 2019-08-07
86
相关菜谱
写评论