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青椒煸豆干
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染指的悲伤昆琦

这道豆干放了一些烧烤调料粉煸炒，吃着很香儿子非常喜欢吃，男人们用来下酒也很香爽。豆腐干是豆腐的再加工制品，其营养价值和豆腐一样，含有多种矿物质，能补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

时间:10-30分钟
食材
豆腐干 200g
青椒 60g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
生抽 适量
烧烤调料粉 适量
味精 适量
胡萝卜 30g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豆干切成小块备用。
  • 步骤 2/6
    青椒去蒂去籽洗净切小块，胡萝卜切片，葱姜蒜切碎备用。
  • 步骤 3/6
    炒锅上火，倒入油烧热，下葱姜蒜炒香，放入豆干煸炒。
  • 步骤 4/6
    豆干煸炒至微黄时放入胡萝卜和青椒继续煸炒。
  • 步骤 5/6
    放入一些酱油翻炒均匀。
  • 步骤 6/6
    放入烧烤调料粉炒匀，尝尝味后再放入少许盐、味精翻炒均匀即可出锅。
小贴士

豆干煸炒略干一些更香。烧烤调料粉和盐依个人口味放入。

发布于 2020-04-02
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