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青椒炒豆干
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一雷二闪

其实买这个豆制品的时候,我根本不知道叫什么,买完了想问问摊主,谁知后面又上来一大叔买水豆腐,脸皮一薄,没好意思再问了,但我想应该是豆干类的,只是形状略有不同罢了,干脆就称之为豆干吧,汗颜啊……

时间:10分钟内
食材
豆干 140g
青椒 2个
适量
生抽 适量
蒜米 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料。
  • 步骤 2/8
    蒜米切碎。
  • 步骤 3/8
    青椒切丝。
  • 步骤 4/8
    炒锅下适量油。
  • 步骤 5/8
    下蒜米爆香。
  • 步骤 6/8
    倒入豆干翻炒片刻。
  • 步骤 7/8
    倒入青椒丝。
  • 步骤 8/8
    下适量的生抽,翻炒均匀即可出锅。
小贴士

小猪家的成员,饮食上偏清淡,所以只加了少量的生抽,重口味的可以酌情加其他调料。

发布于 2022-11-11
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