记得小时候我特别喜欢去大姑家.每次去大姑家大姑准会炒一盘又香又脆的猪耳朵给我吃,现在想想特别的回味…今天自己炒了份,挺好吃的,仿佛回到了童年那时的味道…
猪耳朵高压锅煲5分钟就好,别太久,煲太久猪耳朵会太烂,口感就不够脆了.