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牛奶土司
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郭襄monarch
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一次发酵的醇香牛奶吐司,做起来不仅省事,吃起来还柔软拉丝
时间:1-2小时
食材
面包粉
250g
黄油
25g
食盐
2g
白糖
25g
牛奶
150g
耐高糖酵母
3g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/14
称量好所需食材。
步骤 2/14
将称量好的食材除黄油外,加入面包桶内。
步骤 3/14
连网手机,选定颜色重量以及所要烘烤的面包类型,点击右下角的开始制作,启动面包机。也可以直接在面包机面板上操作。
步骤 4/14
面包机开始制作,显示制作时间和制作顺序。
步骤 5/14
面包机有4档和面,每档10分钟,包括醒面时间。
步骤 6/14
在面包机进入第三次和面程序的时候,加入黄油。
步骤 7/14
此时手机上面显示的是和面3.
步骤 8/14
第三次和面时候的面的出筋情况。
步骤 9/14
和面完毕,面包机进入发酵状态。
步骤 10/14
发酵完毕,面包机开始进行烘烤,烘烤时间是30分钟。
步骤 11/14
烘烤结束,面包机发出滴声结束,从透视窗里可以看出外皮变色。
步骤 12/14
手机此时也会发出提醒,出炉面包。
步骤 13/14
打开面包机盖,颜色恰恰好的面包已经等待出炉了。
步骤 14/14
出炉,晾凉面包,切片自行配料食用。
小贴士
这款全程依靠面包机操作的牛奶吐司,没特别技巧,全是机器的功劳。
发布于 2020-05-12
285
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