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香蕉椰蓉球
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污秽

香蕉，我所爱也；椰蓉，亦我所爱呀；二者完美结合，是对口感的最大馈赠。

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 130g
香蕉 140g
椰蓉 130g
玉米油 40g
盐 1小撮
水 70g
白砂糖 50g
无铝泡打粉 1小勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将香蕉切成5毫米见方的小粒
  • 步骤 2/9
    将低筋面粉、盐、泡打粉混合过筛后，加入椰蓉、白砂糖搅拌均匀
  • 步骤 3/9
    加入玉米油拌匀
  • 步骤 4/9
    加水拌匀
  • 步骤 5/9
    最后加入香蕉粒
  • 步骤 6/9
    轻轻地拌均匀，但不要用力碾压香蕉粒，尽量保持其一粒粒的颗粒状
  • 步骤 7/9
    用手轻轻将其揉成每个约12克的球状
  • 步骤 8/9
    摆入垫有油纸的烤盘中 放入175度预热好的烤箱中，中层，上下火烤约25分钟至表面微黄即可
  • 步骤 9/9
    出炉~
小贴士

1.我所用的材料是30L烤箱2烤盘的，亲们可以根据需要调整；

2.烤箱的温度要根据自己的烤箱进行调整；

3.因为掺合了新鲜水果，烤好的饼干球尽快食用完。

发布于 2019-08-16
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