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可乐鸡腿煲
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瓷匪谢空切

鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇，组氨酸。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 6个
可乐 250ml
油 适量
花椒 适量
鸡精 适量
蚝油 适量
生抽 适量
白砂糖 适量
姜 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料
  • 步骤 2/10
    锅中起油
  • 步骤 3/10
    冷油加糖
  • 步骤 4/10
    加入姜、蒜、花椒
  • 步骤 5/10
    加入生抽、蚝油
  • 步骤 6/10
    加入鸡腿
  • 步骤 7/10
    加入可乐
  • 步骤 8/10
    煲30分钟
  • 步骤 9/10
    大火开，小火煲
  • 步骤 10/10
    煲好完成
小贴士

煲好闷一会，入味些。

发布于 2019-08-08
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