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可乐鸡腿
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奎奎奎北

可乐鸡腿是由可乐烧制而成的鸡腿，十分受小朋友欢迎，是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法，但主料均为鸡腿和可乐。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 600g
可乐 600ml
大葱 适量
生姜 适量
红烧酱油 适量
土豆 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材：鸡腿和大葱，还有可乐没有拍上
  • 步骤 2/11
    鸡腿两侧划刀，方便入味儿
  • 步骤 3/11
    鸡腿焯水，开水煮5分钟，去掉腥味
  • 步骤 4/11
    焯好水的鸡腿过凉水，冲掉血沫子
  • 步骤 5/11
    凉油小火煸炒葱和姜
  • 步骤 6/11
    倒入鸡腿改大火煸炒
  • 步骤 7/11
    倒入适量红烧酱油
  • 步骤 8/11
    倒入一瓶可乐
  • 步骤 9/11
    可乐没过鸡腿，大火烧开
  • 步骤 10/11
    把鸡腿倒入高压锅，压15分钟
  • 步骤 11/11
    最后放入土豆丁，小火收汁即可
小贴士

用高压锅压的时候最后不要放土豆，以免煳锅。

发布于 2020-08-18
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