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清香南瓜
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思梦癣

很简单的一款家常菜，里面只简简单单地用盐调味，吃起来却是清香扑鼻，口感特别的绵软。简单却不失美味，没有华丽的外表，却让人永远想念，这就是家常菜的魅力！

时间:10-30分钟
食材
南瓜 500g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    南瓜切片
  • 步骤 2/7
    油锅烧热，放入南瓜快速翻炒
  • 步骤 3/7
    炒至南瓜表皮微微变软的时候
  • 步骤 4/7
    撒入少许盐，翻炒均匀，淋入盖过南瓜一半的水
  • 步骤 5/7
    盖上锅盖煮，中途可以揭盖轻轻翻炒几下
  • 步骤 6/7
    煮至南瓜收汁，放盐调味
  • 步骤 7/7
    翻拌均匀即可出锅
小贴士

1、煮较厚的菜时，先放一点点盐，不仅可以减少菜的成熟时间，还能让菜更入味呢！

2、南瓜煮熟后就不要再使劲翻炒了，否则南瓜就会碎。

发布于 2019-08-08
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