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清香南瓜藤
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澈叶蓝凌在

不知道什么时候开始，我们家爱上了这登不了大雅之堂 南瓜藤，很简单的炒法，老公却是百吃不厌，早上他出去跑步，碰上卖南瓜藤的，又买了一大把回来，感觉只要他去买菜，是一定会碰上南瓜藤。

南瓜藤含丰富的粗纤维，能帮助减肥哦！

时间:10-30分钟
食材
南瓜藤 500g
油 适量
盐 适量
青椒 2个
瘦肉 150g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    瘦肉切小粒。青椒破成两半，南瓜藤去皮切成小段。
  • 步骤 2/8
    油锅烧热
  • 步骤 3/8
    肉粒放进去，炒至变色
  • 步骤 4/8
    放入青椒，炒出香味后，放适量盐
  • 步骤 5/8
    南瓜藤倒进去
  • 步骤 6/8
    不断翻炒
  • 步骤 7/8
    炒至南瓜藤断生时，再放一点盐，炒匀即可
  • 步骤 8/8
    香喷喷的南瓜藤出锅啦！
小贴士

1、南瓜藤的皮要去掉，这个可是考验耐心的活，可以借助针加快速度，皮一定要去干净哦，否则影响口感。

2、 不要炒太久，保持脆脆的口感。

发布于 2023-04-26
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