酸甜小藕丁
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酸甜小藕丁
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/5
准备材料。莲藕洗净去皮并切成小方丁，生姜切细末 蒜捣碎 青蒜苗切末。 -
步骤 2/5
锅内水撒一点盐 滴一滴油烧开放入藕丁焯至断生后 迅速捞出用清水浸泡冷却
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步骤 3/5
红椒洗净切成小方块 藕丁一同用少许盐腌制十分钟左右
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步骤 4/5
白糖 白醋 香油用小碗调匀
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步骤 5/5
腌好的藕丁 红椒滤掉水份后倒入生姜末 蒜泥 青蒜苗末 和搅匀的调料 搅拌均匀装盘
小贴士
藕丁焯至断生后 迅速捞出用清水浸泡冷却
发布于 2020-08-26
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