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酸甜藕丁
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若梅霏琅咫天涯

本来想做酸辣藕丁，可是没有干辣椒了！就改酸甜味了！切好菜，然后热水焯一下！水沸煮半分钟，捞出凉水淋下备用！然后锅里放油，放菜，放适量醋，白糖，盐，鸡精，蒸鱼豉油！翻炒片刻，放入适量水淀粉！出锅！如果有白醋，或者果醋最好，虽然我没用过，第一次做这个，白醋没有颜色，陈醋有颜色，炒出来，会清新点！

时间:10分钟内
食材
藕 1节
青椒 1个
红椒 1个
醋 适量
糖 适量
蒸鱼豉油 适量
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    切好的藕丁
  • 步骤 2/8
    青红椒
  • 步骤 3/8
    用水焯下，沸腾后半分钟捞起来，凉水淋下备用！
  • 步骤 4/8
    用水焯下，沸腾后半分钟捞起来，凉水淋下备用！
  • 步骤 5/8
    锅里放油
  • 步骤 6/8
    菜放入锅里！
  • 步骤 7/8
    放入，醋，糖，盐，蒸鱼豉油，鸡精，适量水淀粉，翻炒均匀出锅！
  • 步骤 8/8
    盛入盘中！
小贴士

无

发布于 2019-09-17
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