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酸甜藕丁
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若梅霏琅咫天涯

本来想做酸辣藕丁,可是没有干辣椒了!就改酸甜味了!切好菜,然后热水焯一下!水沸煮半分钟,捞出凉水淋下备用!然后锅里放油,放菜,放适量醋,白糖,盐,鸡精,蒸鱼豉油!翻炒片刻,放入适量水淀粉!出锅!如果有白醋,或者果醋最好,虽然我没用过,第一次做这个,白醋没有颜色,陈醋有颜色,炒出来,会清新点!

时间:10分钟内
食材
1节
青椒 1个
红椒 1个
适量
适量
蒸鱼豉油 适量
淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    切好的藕丁
  • 步骤 2/8
    青红椒
  • 步骤 3/8
    用水焯下,沸腾后半分钟捞起来,凉水淋下备用!
  • 步骤 4/8
    用水焯下,沸腾后半分钟捞起来,凉水淋下备用!
  • 步骤 5/8
    锅里放油
  • 步骤 6/8
    菜放入锅里!
  • 步骤 7/8
    放入,醋,糖,盐,蒸鱼豉油,鸡精,适量水淀粉,翻炒均匀出锅!
  • 步骤 8/8
    盛入盘中!
小贴士

发布于 2019-09-17
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