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酸梅冰糖浸苦瓜
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一只皮d

好吃

时间:10分钟内
食材
苦瓜 1根
酸梅 12粒
清水 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    苦瓜，冰糖，酸梅，清水 所有的用量都是随意的，
  • 步骤 2/7
    将酸梅，冰糖过水洗下
  • 步骤 3/7
    放入锅里煮开，煮到冰糖融化，煮出味道、关火
  • 步骤 4/7
    煮酸梅糖水时，将苦瓜洗净刮干净白色的囊，切小块
  • 步骤 5/7
    等煮好的酸梅糖水摊凉了，放入苦瓜片 摊凉了才放苦瓜，泡出来的苦瓜保存翠绿
  • 步骤 6/7
    装保鲜盒里放冰箱冷藏过夜 或者早上做，晚上吃
  • 步骤 7/7
    冷藏过的酸梅冰糖苦瓜，没有了苦味，清凉爽口，酸甜开胃，炎热的夏夜里看足球做零食很棒
小贴士

煲好的酸梅糖水摊凉 再放苦瓜去泡，苦瓜能够保持翠绿，赶时间的话，可以放些冰块去冷却糖水

如果酸梅酸度不够，可以适当的放点白醋。

发布于 2019-12-13
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