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酸甜大虾
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乄续约这一段情常

红红的大虾看着喜庆,吃起来酸酸甜甜的更是春季适宜的口味,好吃的不得了,它可是一道过节的菜噢!看着就红火!

时间:10分钟内
食材
南美红虾 4只
西红柿 1个
适量
适量
蕃茄酱 适量
绵白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    西红柿切丁、虾、蕃茄酱、葱丝备用
  • 步骤 2/6
    挑虾线,先用牙签从虾的第二节把表皮挑破,再用签把虾线慢慢挑起后,慢慢抻出来,看个人技术吧
  • 步骤 3/6
    油加热放入虾两面炸一下,出盘备用
  • 步骤 4/6
    可用锅内余油,把西红柿丁放入,不需翻炒
  • 步骤 5/6
    加入糖、蕃茄酱翻两下调匀即可
  • 步骤 6/6
    放入炸好的虾出锅点上葱丝
小贴士

1、西红柿丁容易炒成酱,所以不必太翻炒,也不易炒的时间太长,要快炒。

2、虾线要处理好,不然会有沙子,还不如不挑。

发布于 2019-08-29
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