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酸甜薯条????
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若馨distinguish

大一的烹饪课几乎都在切土豆，所以土豆被我们都发挥到了极致，土豆都能做成饼，然后还可以包馅什么的。不过我挺喜欢的，还是我做的这个薯条?，不加番茄酱就像是肯德基的薯条，裹上番茄酱酸甜可口。

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
番茄沙司 80g
糖 10g
盐 5g
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆切成筷子粗一点的条，然后下锅煮熟。
  • 步骤 2/8
    锅里热油。
  • 步骤 3/8
    将土豆放入炸至表面微黄，喜欢脆的可以把土豆捞出来，复炸一次。
  • 步骤 4/8
    这样差不多，喜欢脆的可以复炸
  • 步骤 5/8
    锅留底油。(把锅里油全部倒出去，然后锅上有油就可以。)
  • 步骤 6/8
    把番茄沙司加入，然后放入适量的糖和一丢丢的盐
  • 步骤 7/8
    加入适量的水熬至浓稠，起小泡
  • 步骤 8/8
    可以将薯条直接放入锅里拌匀也可以，将番茄浓汁浇在薯条上面。
小贴士

根据自己的喜好添加糖

喜欢酸口的可以加一点白醋。

发布于 2019-12-16
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