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清蒸花蟹
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江又灵重

清蒸花蟹，做法简单，原汁原味。

时间:10-30分钟
食材
花蟹 2只
料酒 适量
姜 适量
蒸鱼豉油 适量
大蒜 2瓣
小葱 适量
白醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将花蟹用刷子刷洗干净。
  • 步骤 2/6
    锅中放入适量水，放入姜丝、料酒，大火烧开。
  • 步骤 3/6
    将花蟹放在蒸屉上，大火蒸15分钟左右。
  • 步骤 4/6
    在蒸蟹的时候，准备调料。将老姜洗净，去皮，切碎，小葱切成葱花，放入碗里，加入蒸鱼豉油、白醋，拌匀即可。
  • 步骤 5/6
    15分钟后蟹蒸好了。
  • 步骤 6/6
    醮酱吃，美味！
小贴士

可依个人口味调好酱料。

发布于 2019-08-29
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