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鸡蛋青豆小炒
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李莫愁
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现在最爱的配粥小炒,青豆鸡蛋都是小子爱吃的食材,早上时间好赶,我就这样子先将青豆焯好再与鸡蛋配炒一下,五分钟就可以调配好,孩子喜欢的小菜哦。
时间:10分钟内
食材
青豆
100g
鸡蛋
3个
油
适量
盐
半茶匙
料酒
2茶匙
烹饪步骤
步骤 1/5
备好青豆及鸡蛋。
步骤 2/5
将青豆下盐水锅里先焯至断生备用。
步骤 3/5
炒锅加油下蛋液。
步骤 4/5
炒至蛋液凝固后再加入青豆。
步骤 5/5
按个人喜好加入少许的细盐及料酒。
小贴士
蛋液里加入少许的料酒,那样子炒出来的蛋也十分的鲜。
发布于 2019-10-21
204
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