Name: 红薯芋头燕麦蛋羹
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 京菜
Ingredients: 鸡蛋 半个; 红薯泥 30g; 芋头泥 20g; 核桃油 适量; 奶粉液 适量; 即食燕麦片 适量

红薯芋头燕麦蛋羹

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时间:10-30分钟

食材

鸡蛋半个

红薯泥 30g

芋头泥 20g

核桃油适量

奶粉液适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

红薯芋头碾成泥，和适量燕麦片混合
步骤 2/6

加入蛋液搅匀
步骤 3/6

放入和蛋液1:1的比例的奶粉液搅匀
步骤 4/6

套上保鲜袋，表面扎几个眼儿
步骤 5/6

冷水上锅，水开后中小火蒸20分钟
步骤 6/6

待温热后加入适量核桃油

小贴士

核桃油要等温热后再加入。

发布于 2020-02-07

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