Name: 冬瓜汤
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 冬瓜 300g; 猪肉 50g; 油 适量; 糖 适量; 盐 适量; 鸡精 适量; 葱花 适量; 姜 适量; 辣椒 半个

冬瓜汤

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思绎

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冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜，冬瓜软烂，汤味清香。美容养颜，营养价值丰富。具有减肥降脂、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。

时间:10分钟内

食材

冬瓜 300g

猪肉 50g

油适量

糖适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

将冬瓜和肉洗净后切片。
步骤 2/10

姜切末。
步骤 3/10

热锅下油。
步骤 4/10

加放肉煸炒变色。
步骤 5/10

再加放姜末和辣椒爆香。
步骤 6/10

加放冬瓜炒拌一下。
步骤 7/10

加放盐和糖炒拌入味。
步骤 8/10

加放适量清水至烧开。
步骤 9/10

烧开后加入鸡精调味炒拌入味。
步骤 10/10

撒上葱花出锅装盘即可食用。

小贴士

好吃

发布于 2019-10-14

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