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蒜香水东芥
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繁华仅此涟东

家人喜欢吃爽口的青菜。现在水东芥菜正当时，虽然下雨天持续，菜比平时贵了点，不过无所谓，家人喜欢吃就好，买了500克。这个菜一般是蒜蓉生炒比较好吃。但是我们不放心农药是否没有残留，所以先将菜飞水处理，再炒。只要处理得当，这个菜吃起来还是很爽口的。

时间:10分钟内
食材
水东芥 500g
油 适量
盐 适量
蒜头 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蒜头拍裂备用。
  • 步骤 2/8
    水东芥菜飞水备用。
  • 步骤 3/8
    锅里下油，加入蒜头，爆炒出蒜香味。
  • 步骤 4/8
    加入水东芥，翻炒。
  • 步骤 5/8
    加入适量的食盐调味。
  • 步骤 6/8
    翻炒均匀。
  • 步骤 7/8
    加入适量的包尾油。
  • 步骤 8/8
    装入碟子，完成，可以慢慢享用啦。
小贴士

1、不放心农药是否没有残留，可以先将菜飞水处理，再炒。

2、飞水后，用冷水浸泡片刻，这个菜吃起来还是很爽口的。

发布于 2022-06-02
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