jxcaipu logo
五彩烧卖
8.1万 热度 154 收藏
ohm天穹

全国各地都有烧卖,江浙一带的是包糯米的,广东的有冬菇马蹄猪肉的,还有牛肉,鲜虾的我的用了玉米。

时间:10分钟内
食材
糯米 500g
饺子皮 300g
玉米 100g
青豆 100g
胡萝卜 100g
适量
适量
生抽 适量
鸡粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    糯米浸泡好,浸泡好的糯米倒干水分。上笼蒸20分钟
  • 步骤 2/6
    玉米青豆洗净,胡萝卜切小块,锅中放油,进行煸炒,在放入蒸好的糯米,加入盐,生抽,鸡粉。搅均匀
  • 步骤 3/6
    饺子皮擀薄。
  • 步骤 4/6
    拿一个饺子皮,右手放馅,把四周面皮向上拢起
  • 步骤 5/6
    在面皮口开始折角,就刚好收口了。
  • 步骤 6/6
    盘底抹点油,上锅大火蒸8分钟就成啦。。
小贴士

馅是熟的,不用蒸很久。

发布于 2020-03-12
相关菜谱
写评论