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蒜炒青南瓜
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跃颊背孟吨

这种瓜当地叫青南瓜，和我平时印象中的南瓜真的是不一样，不仅外形不一样，连里面的瓜肉也不一样，但口感确实是不错，和黄色的南瓜有很大的区别。

时间:10分钟内
食材
青南瓜 250g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
蒜头 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    姜蒜切粒。
  • 步骤 2/8
    青南瓜去皮。
  • 步骤 3/8
    切细丝。
  • 步骤 4/8
    热油炒香姜蒜粒。
  • 步骤 5/8
    放入南瓜丝翻炒。
  • 步骤 6/8
    加入料酒翻炒。
  • 步骤 7/8
    加入生抽，盐翻炒，炒至入味即可。
  • 步骤 8/8
    上菜了！
小贴士

卖菜的大叔告诉我说这种瓜也可以不要去皮的。

发布于 2019-10-21
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