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红椒炒青南瓜
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冰雪七色花爱恋

说起南瓜，是我们都非常喜欢吃的蔬菜之一，但是我们一般吃的是黄色的那种老点黄瓜，不过今天逛菜市场时看到有那小小巧巧的青南瓜卖，模样挺可爱的，好讨人喜欢，就买了个回来，想着晚餐就尝试一下。

时间:10分钟内
食材
青南瓜 1个
红椒 1个
油 适量
盐 适量
蒜 4瓣
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好原材料；
  • 步骤 2/6
    热锅凉油， 放入拍碎的蒜粒爆香；
  • 步骤 3/6
    加入青南瓜块翻炒；
  • 步骤 4/6
    不停翻炒直至其微微变软， 加入适量的盐调味；
  • 步骤 5/6
    再加入红椒片翻炒， 变色后即可盛入盘中。
  • 步骤 6/6
    端上桌了。
小贴士

1.蒜粒拍碎后爆香； 2. 翻炒南瓜块时如果觉的有点干可以加入适量的水； 3. 红椒主要是配色， 出锅前加入， 翻炒至变色即可。

发布于 2019-09-27
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