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青南瓜炒木耳
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唐僧summary

青南瓜和老南瓜口感有所不同，鲜嫩多汁，所以通常都是清炒或做馅食用。南瓜性温，味甘无毒，有润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，疗肺痈便秘，滋润毛囊壁、美容抗痘等功效。

时间:10分钟内
食材
青南瓜 200g
黑木耳 10朵
油 适量
盐 适量
香葱 1根
青椒 1个
五香粉 适量
鸡粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将所需食材洗净备用。
  • 步骤 2/7
    木耳撕成小片，南瓜和青椒斜刀切片。香葱切段。
  • 步骤 3/7
    热锅乳油，先下入南瓜片煸炒。
  • 步骤 4/7
    待南瓜片煸炒至变软，拨至一边，下入香葱爆香。
  • 步骤 5/7
    下入木耳片。
  • 步骤 6/7
    下入青椒片，调入五香粉。
  • 步骤 7/7
    待青椒断生，便可以加入食盐和鸡粉就可以装盘出锅了。
小贴士

青南瓜和老南瓜一样，同样也不宜一次吃多，食多南瓜则容易烧心、呕吐、难受。

发布于 2022-12-24
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