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丝瓜炒木耳
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单恋

丝瓜和木耳都是我喜欢的食材，把他们搭配在一起那更是大爱呀，今天买的丝瓜稍微有点老，不过里面的籽吃起来也蛮有感觉的呢。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 300g
水发木耳 150g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    丝瓜洗净去皮切粗条。
  • 步骤 2/6
    木耳洗净摘小朵，放开水中焯两分钟。
  • 步骤 3/6
    锅中放油烧热加入木耳翻炒。
  • 步骤 4/6
    加水炖制丝瓜略软，放入木耳。
  • 步骤 5/6
    继续炒一分钟加盐。
  • 步骤 6/6
    翻炒均匀即可。
小贴士

木耳事先焯水可以缩短炒至时间。

丝瓜可炒至自己喜欢的软烂程度。

发布于 2020-01-08
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