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韭菜盒
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际糙低棠巡

韭菜盒子是一种以面粉，韭菜为主要原料加工制作而成的食品小吃。素馅的韭菜盒子，不肥腻，口感很好，而且很有营养

时间:30分钟-1小时
食材
韭菜 300g
小麦面粉 400g
油 适量
盐 2g
鸡蛋 2个
豆腐干 4片
虾皮 适量
红薯粉条 适量
五香粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料
  • 步骤 2/8
    粉条用温水泡10分钟，切碎。
  • 步骤 3/8
    鸡蛋炒散，切碎。
  • 步骤 4/8
    韭菜切碎。
  • 步骤 5/8
    所有材料放进锅里，加油，盐，五香粉搅拌均匀。
  • 步骤 6/8
    醒至好的面，做成剂子，擀成圆片（最好薄一些）。
  • 步骤 7/8
    在面皮的一半位置放上拌好的馅，包好备用。
  • 步骤 8/8
    电饼铛预热，放上包好的韭菜盒子，烙至两面金黄即可。
小贴士

1 韭菜容易出水，做馅时最好先用油拌一下，再放盐，这样就不出水了。

2 面皮尽量擀薄一些，这样包上馅才好吃。

发布于 2020-08-26
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