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韭菜盒
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腐嬷君
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二月天,吃韭菜的好时候,嘿嘿,韭菜可是个好东东,炒吃,烤吃,做馅吃,无所不能,嘿嘿,今天我做的就是韭菜盒!
时间:10-30分钟
食材
韭菜
500g
精肉
250g
鸡蛋
2个
精盐
适量
豆油
适量
烹饪步骤
步骤 1/4
和好的面团,用五六十度的温开水和面。软一些,醒二个小时!
步骤 2/4
面团下成面大小均等的面剂,并擀成面饼!
步骤 3/4
韭菜洗菜,切成细茉,鸡蛋炒熟打散,猪肉切茉炒熟,加适量油和盐和成菜馅!
步骤 4/4
做成形的韭菜盒,入饼铛烙熟!
小贴士
1.和面时一定要温开水!
2.和馅时一定先放油,后放盐,这样韭菜不容易出汤!
发布于 2024-12-26
219
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