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辣炒魔芋豆腐片
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periodical企鹅

魔芋是健康食品，低热量（几乎没什么热量），提供饱腹感，丰富的膳食纤维。减肥期间代餐好帮手。

时间:10分钟内
食材
魔芋豆腐 100g
葱 适量
蒜泥 适量
干朝天椒 适量
油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    魔芋豆腐切薄片，焯水。
  • 步骤 2/5
    热油，爆香葱、蒜泥、干辣椒
  • 步骤 3/5
    加入魔芋豆腐片一起炒。
  • 步骤 4/5
    关火，加盐调味。
  • 步骤 5/5
    装盘，上桌。
小贴士

魔芋豆腐切成薄片容易入味，炒之前一定要焯水，除了去碱味，焯水之后的魔芋豆腐片会变得Q弹有较劲。

发布于 2019-11-04
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