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香煎黄瓜
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爱动脑筋的醉柔珊
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大宝吃这个菜的时候还以是茄子呢,这是我研究的新菜式,事实证明实验是相当的成功呀,味道果然比一般的炒黄瓜要好吃的多。
时间:10分钟内
食材
黄瓜
1根
油
适量
盐
适量
小葱
适量
大蒜
适量
青尖椒
适量
红干椒
适量
生抽
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
把小葱、大蒜和干辣椒切成沫
步骤 2/8
青尖椒切成沫
步骤 3/8
黄瓜洗净切成块
步骤 4/8
锅中放油后把黄瓜平铺在锅底中火煎至两面黄
步骤 5/8
锅中放小少油倒入辣椒加少量盐炒香
步骤 6/8
倒入蒜和葱沫炒香
步骤 7/8
倒入黄瓜加少量盐翻炒
步骤 8/8
最后加生抽翻炒几下起锅
小贴士
炒的途中可以加少量的水,因为黄瓜的水份被煎的差不多了
发布于 2019-11-04
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