Name: 香煎黄瓜脆皮饼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 小麦淀粉 100g; 糯米粉 30g; 油 适量; 盐 适量; 蚝油 适量; 黄瓜 适量; 白芝麻 适量; 蒜头 适量

香煎黄瓜脆皮饼

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时间:10-30分钟

食材

小麦淀粉 100g

糯米粉 30g

油适量

盐适量

蚝油适量

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烹饪步骤

步骤 1/8

澄粉混合糯米粉。
步骤 2/8

加水和成软硬正好的面团。
步骤 3/8

黄瓜切丝加入蚝油，盐，白芝麻拌匀。
步骤 4/8

面团分成均等的小面团。
步骤 5/8

擀成簿片，加入黄瓜馅包成圆球。
步骤 6/8

再压成饼状放入加入少量的油的煎锅。
步骤 7/8

煎至两面微黄即可。
步骤 8/8

香喷喷的黄瓜饼就好了！

小贴士

一定要小火慢煎哦！以免里面没熟。

发布于 2019-11-13

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