生炒小肠丝 - 生炒小肠丝的做法,生炒小肠丝怎么做好吃,生炒小肠丝的家常做法 - 京细菜谱

生炒小肠丝

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生炒小肠丝，下饭菜。各种清爽小炒，不需要太多的调料，最主要的是可把各种适合的食材混搭在一起，这样可以更全面的摄取营养，相互融合各自的鲜美味道，即家常又好吃。

时间:10-30分钟

食材

猪小肠 500g

油适量

盐适量

红辣椒丁适量

大蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

猪小肠清洗干净，
步骤 2/10

过开水沥水，备芹菜和大蒜，
步骤 3/10

小肠切丝，切点辣椒和大蒜。
步骤 4/10

油烧开，倒进小肠，淋上醋。
步骤 5/10

大火快炒。
步骤 6/10

再放进红辣椒丝，
步骤 7/10

淋上生抽炒匀，
步骤 8/10

再放进芹菜，大蒜，放点姜丝更香，
步骤 9/10

再放点盐炒匀，
步骤 10/10

出锅时放点味精和生抽即可。

小贴士

炒小肠大火快炒才会鲜嫩。

发布于 2019-11-04