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蒜拌牛筋
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漫天蒲公英辛

蒜拌牛筋，牛筋先卤熟烂卤入味，再根椐自家的口味，调出自家爱吃的私家菜。私家厨房，私家菜，并不需要原本地仿照制作，也不需要以正宗为目的，适合自已的才是最好的。

时间:10分钟内
食材
卤牛筋 300g
香油 适量
蒜米 适量
碎辣椒 适量
醋 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    卤烂卤香卤入味的牛筋，
  • 步骤 2/8
    切丁，
  • 步骤 3/8
    切点蒜米。
  • 步骤 4/8
    切好的牛筋装碗里，
  • 步骤 5/8
    放进蒜米，
  • 步骤 6/8
    淋上香油，
  • 步骤 7/8
    放进辣椒丁，
  • 步骤 8/8
    淋上醋，蚝油拌匀即可。
小贴士

牛筋清洗干净过开水去浮沫再清洗后放进卤汁里卤熟烂，卤香，卤入味。

发布于 2019-11-04
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