Name: 锡纸金针菇
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 金针菇 1把; 油 10ml; 干红辣椒 2个; 大蒜 9瓣; 小葱 2根; 香菜 1颗; 生抽 2茶匙; 蚝油 1茶匙

锡纸金针菇

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漫天蒲公英辛

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天气转暖的时候，这样的菜最受欢迎了，让人食欲大增，在家也能轻松做起来，不用再去大排档咯

时间:10分钟内

食材

金针菇 1把

油 10ml

干红辣椒 2个

大蒜 9瓣

小葱 2根

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备金针菇一把，大蒜，干红椒或老干妈，蚝油，生抽
步骤 2/13

生抽和蚝油调一个碗汁
步骤 3/13

大蒜切末
步骤 4/13

金针菇去根
步骤 5/13

洗净沥干
步骤 6/13

热油制辣椒油
步骤 7/13

将金针菇放入锡纸内
步骤 8/13

撒上葱花和香菜
步骤 9/13

倒入生抽和蚝油汁
步骤 10/13

倒入辣椒油
步骤 11/13

包起来，封边
步骤 12/13

入烤箱中层，200度，八分钟
步骤 13/13

金针菇经过热烤，自身也会出汁，蒜香四溢的锡纸金针菇就做好了

小贴士

辣椒油和老干妈任选其一

发布于 2019-07-16

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