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晴式秘制锡纸金针菇（烤箱版）
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万物可爱你尤其是

金针菇本就是种很好吃很耐吃的小食！本人超级爱吃能吃辣、所以经常烹饪辣辣的菇类、尤为常做的就是金针菇啦！希望爱吃辣、又小馋嘴的伙伴们一起来试试做啊！一定比袋装好吃哦！

时间:10-30分钟
食材
金针菇 600
郫县豆瓣酱 1—2大勺
香其辣酱 2—3大勺
小红鲜辣椒 2-8个
海鲜酱油 1勺
橄榄油 3—4勺
黑胡椒（随意） 少许
麻油（随意） 1—2勺
葱蒜（随意） 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    洗净金针菇、尽量攥干水分、切根后撕成均匀小束
  • 步骤 2/6
    准备好各种调料吧
  • 步骤 3/6
    把调料们都放在金针菇君身上！
  • 步骤 4/6
    搅拌匀、差不多就行啦、我用的是一次性手套、干净好用诶！耶！
  • 步骤 5/6
    用纸包好吧！随意包！！！包严就OK啦！……进烤箱、200度、15-20分钟！
  • 步骤 6/6
    装盘、可倒掉多余汤汁、完成了！是不是很随意的一道菜啊！咸了可以当咸菜装罐吃、口味刚好就当零食喽！收藏它吧！
小贴士

这款小吃是爱辣朋友的首选哦！爱吃辣口味重、就多放些酱料和红辣椒、口轻就酌情少放、毕竟酱料和酱油都是咸口的。红辣椒味道很冲、吃不了太辣可以选择不放或者少放的！洗完金针菇一定要把水攥干净！完成后打开锡纸包把多余的汤汁倒掉即可！麻油添加真的很提味道、超市都是有卖的！很随性的一道菜、大家都试试吧！啾咪～！

发布于 2018-08-02
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