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锡纸金针菇
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旧爱时光庚

找了好久方子，在别的软件里别人分享的，试做了一下味道超棒，分享给大家（材料依个人口味加减）方子让我略改动了一下，希望你们喜欢。以便大家做出喜欢的锡纸金针菇，请把所有文字看完。

食材
金针菇 一袋
泰椒 依个人口味添加（也可用辣椒面代替）
葱、蒜、香菜 适量
食用油 适量
海鲜酱油 二分之一勺
烧烤料 适量
烧烤蒜蓉辣酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    金针菇去根部洗净晾干，放入葱段、香菜碎、蒜碎搅拌均匀，最好是放置十分钟左右。可以在这期间准备其他菜品，腌制时间越久越入味，你懂的哦！
  • 步骤 2/3
    倒入泰椒段（也可是辣椒面）烧烤料、烧烤蒜蓉辣酱、海鲜酱油、食用油拌匀。
  • 步骤 3/3
    金针菇用锡纸包好放在烤盘里，放入预热的烤箱，200度，中层，大约20分钟左右（金针菇很容易熟，由于烤箱型号等等不同，亲们不要只按菜谱的时间烘制，期间可以自己哪出看看，做每种菜都是哦！这样成功率会很高，起码不至于烤过头）
小贴士

1、因为比较喜欢泰椒的味道，并没有把泰椒段在步骤二时都放进去，保留了一点烤好后放入，既能品尝原本的味道，还美观。

2、拌的时候不要太吝啬油哦，当然油太多也不是很美味，能把所有材料拌匀，拌好后像凉菜一样美就OK了。

3、我用的烧烤料及烧烤蒜蓉辣酱都是买烤冷面时剩下的，没想到一用好吃的不得了，一般烧烤的蒜蓉辣酱都还比较咸，我这个出奇的淡，最后还少加了点盐，亲们根据自己酱的咸度适量添加哦！

发布于 2018-09-28
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