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锡纸金针菇
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桌茁偾臼霸_
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食材
金针菇 适量
蚝油 3勺
小米椒 3~4个
蒜 3头
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将大蒜小米椒切碎
  • 步骤 2/5
    洗好金针菇
  • 步骤 3/5
    将食用油入锅加热至冒烟，停火，放入蒜末耗油搅拌至金黄，再开火两三分钟出锅。
  • 步骤 4/5
    将金针菇、小米椒、蚝油蒜末用锡纸包好，放入电烤箱200度以上20分钟后取出。
  • 步骤 5/5
    成品
小贴士

食用油加热后停火下蒜末，防止糊锅底。

发布于 2018-12-13
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