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香椿火腿夹
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heater筷子

春天，是吃野菜的最好季节，大自然给我们带来了各种各样的美味食材，香椿便是最美味的一种呢。今天的这种做法，也许很多人都不能接受，但是对于香椿的粉丝们来说，这可是最原滋原味的吃法哦。试试吧，大自然最美味的馈赠。

时间:1-2小时
食材
面粉 350g
酵母粉 3g
糖 10g
盐 2g
火腿 1根
香椿芽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将面粉、酵母、糖、牛奶都放入面包桶
  • 步骤 2/10
    设置发酵档将面团发酵至两倍大
  • 步骤 3/10
    将面团取出，放在撒了面粉的案板上排气
  • 步骤 4/10
    将面团分成一样大小的剂子，搓圆
  • 步骤 5/10
    将小剂子稍微按扁后，用擀面杖擀成牛舌状
  • 步骤 6/10
    将一半刷上无色无味的植物油
  • 步骤 7/10
    叠起来
  • 步骤 8/10
    锅里装上半锅30度左右的热水，将面饼胚子放在蒸板上
  • 步骤 9/10
    盖上锅盖，发酵至两倍大后，大火蒸熟即可
  • 步骤 10/10
    夹上香椿和火腿，趁热吃哦
小贴士

1、面团稍微放点糖，微微有点甜味，口感更好。

2、中间多刷一点油，可以让馒头蒸熟后不粘连。

3、如果吃不惯香椿，可以换成随意的自己喜欢的夹馅哦

发布于 2020-03-23
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