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养生黑芝麻糊
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梁怜蕊故

黑芝麻糊，一道传统美食，将黑芝麻炒熟研磨成粉状，可以根据自己的喜好加入其它的食材，然后用沸水冲泡或者放在奶锅里熬煮，一碗香喷喷的芝麻糊就好了，早餐来上一碗胃暖暖的很舒服。一般黑色食物都是入肾的，经常吃些黑芝麻可以补气益肾。

时间:30分钟-1小时
食材
黑芝麻 50g
花生 25g
糯米粉 30g
白糖 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    黑芝麻用水淘洗干净
  • 步骤 2/11
    洗干净的黑芝麻放入锅里炒熟
  • 步骤 3/11
    花生也放入锅中干炒，炒熟，或者用烤箱烤熟也可以
  • 步骤 4/11
    糯米粉炒至微微发黄
  • 步骤 5/11
    炒好的黑芝麻和花生，花生去掉红衣
  • 步骤 6/11
    把炒好的黑芝麻放入料理机的研磨杯中
  • 步骤 7/11
    启动料理机将黑芝麻打成芝麻粉
  • 步骤 8/11
    花生也是同样打成花生粉
  • 步骤 9/11
    打好的黑芝麻粉、花生粉、炒熟的糯米粉
  • 步骤 10/11
    三种粉倒入奶锅中，加适量的水再放入白糖煮开，浓稠度根据自己喜好调节水的量
  • 步骤 11/11
    一碗浓香的花生黑芝麻糊就好了
小贴士

1、黑芝麻必须炒熟之后打粉，这样黑芝麻糊才会香

2、如果不用糯米粉，也可以用糯米，把打好的黑芝麻粉和花生粉倒入豆浆机里，和糯米一起打成米糊

发布于 2019-07-16
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