Name: 老醋拌花仁
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 花生米 200g; 醋 3勺; 生抽 1勺; 老抽 1勺; 白糖 适量; 姜丝 适量; 香菜 适量; 香葱 适量; 香油 适量

老醋拌花仁

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墨染几许红叶昊明

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老醋泡花生可以降胆固醇，降血脂，泡上一星期更好哦。

时间:10分钟内

食材

花生米 200g

醋 3勺

生抽 1勺

老抽 1勺

白糖适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

花生米洗净，加入滚开水泡三分钟，趁热剥去外皮。
步骤 2/6

加入一勺生抽，一勺老抽。
步骤 3/6

倒入二勺老醋。
步骤 4/6

加入白糖少许。
步骤 5/6

将香菜和香葱切碎，姜切丝放入碗中。
步骤 6/6

加入香油搅拌均匀。

小贴士

花生米用开水烫一会比较容易去皮。如果要放时间长就不要加香菜和葱。

发布于 2019-07-16

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